segunda-feira, 22 de abril de 2013

Mousse de Chocolate




Ingredientes:

100 gr de chocolate
85 gr de açúcar
70 gr manteiga
4 ovos
1 c. sopa de vinho do porto
1 pacote de natas


Preparação:

Derreter a manteiga e o chocolate em lume brando. Depois de derretido juntar as gemas e o açúcar e misturar bem.
Bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.
Bater as natas e adicionar o vinho do porto e misturar ao creme anterior.
Levar ao frigorífico.



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