sábado, 20 de julho de 2013

Ovos Mexidos com Salsichas Frescas


2 pessoas


Ingredientes:

4 ovos
2 salsichas frescas
cebolinhos
cebola picada
sal e pimenta


Preparação:

Retirar a pele das salsichas e partir em bocadinhos.

Colocar num recipiente a cebola e o cebolinho picadinho, juntar os ovos e bater muito bem. Adicionar as salsichas. Temperar com sal e pimenta e deitar numa frigedeira anti-aderente e levar ao lume mexendo sempre, deixar cozer mais ou menos os ovos conforme o gosto (pessoalmente gosto de mal passados).

Srvir acompanhado com salada e arroz ou batatas fritas.

Sem comentários:

Enviar um comentário