Esta receita foi uma adaptação de uma receita do livro da Bimby "Receitas com História".
Reduzi um pouco a quantidade de açúcar e optei por kiwi em vez de morangos.
É uma receita muito fácil de fazer, fica pronta na hora e é bem fresquinha para estes dias de calor, parece uma gelado mas mais cremoso.
Ingredientes:
300 gr kiwi congelado
80 gr açúcar
1 claras
Preparação:
Colocar o açúcar no copo da Bimby e pulverizar 10 seg/ Vel.9.
Adicionar o kiwi congelado e picar 40 seg/ Vel.5.
Inserir a borboleta e juntar a clara e programar 3min/ Vel.3.
Servir de imediato ou colocar no frio e servir bem fresco.
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