segunda-feira, 24 de junho de 2013

Migas de Feijão Frade

2 Pessoas


Ingredientes:

2 dentes de alho
1/2 lata de feijão frade
2  cháv. broa ralada grosseiramente
1 cháv. couve de caldo verde
Azeite q.b.
Bacon (opcional)


Preparação:

Colocar o azeite e os alhos picados numa frigideira ou Wok e deixar alourar.

Adicionar a broa e o bacon aos pedaços (não coloquei) e deixar cozinhar por 3 minutos, depois juntar o feijão e a couve e deixar cozinhar por 10 minutos.

Rectificar os temperos, normalmente não precisa de sal porque o feijão e a broa já tem.

E já está pronto, pode acompanhar com peixe ou carne grelhada.







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