domingo, 23 de junho de 2013

Feijão Frade com Douradinhos

Este prato surge muitas vezes cá em casa quando não existe tempo para cozinhar.

2 Pessoas


Ingredientes:

Douradinhos no forno
1/2 lata de feijão frade cozido
2 ovos
2 tomates
1/2 cebola
1 raminho de Salsa
Azeite q.b.
Vinagre q.b.


Preparação:

Cozer os ovos.
Colocar os douradinhos no forno a 220ºC e deixar cozinhar até ficarem dourados.
Picar a cebola e a salsa e colocar numa saladeira juntamente com o tomate cortado em cubos e o feijão bem escorrido.
Adicionar à salada os ovos  cortados ás rodelas.
Temperar com azeite e vinagre e servir com os douradinhos.





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