Iogurtes de Vários Sabores

Já apresentei aqui no blogue a receita base do iogurte natural e a partir esta podemos fazer iogurtes de vários sabores, com ou sem pedaços.

Ingredientes:

1L leite
1 iogurte natural
60 gr açúcar
50 gr leite em pó

Preparação:
Primeiro esterilizar os frascos.

Deitar o leite, o açúcar e o leite em pó no copo da Bimby e programar 3 min/ 50ºC/ Vel.3.
Adicionar o iogurte e misturar 15 seg/ Vel.3.

Abafar diretamente o copo da Bimby com uma manta polar e colocá-lo dentro de um saco térmico durante 12 horas.

Adicionar Sabores ao Iogurte:

• Se pretende um iogurte de sabor morango ou banana sem pedaços, em vez de juntar o iogurte natural à base da receita, junta um de morango ou banana.

• Um iogurte de pedaços de morango: coloca pedaços de morango no frasco e depois deita por cima o iogurte natural já fermentado.

• Um iogurte de cereais: deita os cereais no frasco e só depois coloca o iogurte já fermentado. Isto é válido para outros ingredientes que queira adicionar, como por exemplo:
• bolachas
• compotas
• coco
• essência de baunilha
• raspa de chocolate
• café soluvél
• caramelo líquido
• etc