segunda-feira, 24 de março de 2014

Alheira Grelhada com Grelhos



2 pessoas

Ingredientes:

2 alheiras de caça
1 molho de grelos
1 dente de alho
Azeite e sal q.b.


Preparação:

Começar por arranjar os grelos e coloca-los a cozer num tacho com água temperada com sal e um pouco de azeite.

Numa frigideira colocar as alheiras a grelhar, sem qualquer gordura, em lume brando. 

Depois das alheiras prontas, retirar e deitar as grelos bem escorridos nessa mesma frigideira e saltear com um pouco de azeite e o dente de alho.

E está pronto a ser servido, pode optar com cozer batatas para acompanhar.








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