Quiche de Frango

4 pessoas

Ingredientes:

1 base de massa quebrada
1 cebola
2 dentes de alho
azeite q.b.
sobras de frango já resfiado
2 cenouras
1 lata de cogumelos
brócolos q.b.
3 ovos
1 pacote de natas de soja
oregãos q.b.
salsa q.b.
pimenta q.b.

Preparação:

Forrar uma tarteira com a massa quebrada e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante  5 minutos.
Colocar a cebola, o alho e o azeite no copo da Bimby e programar 5 seg/ Vel. 5, depois refogar 5 min/ 100ºC/ Vel. 2.
Adicionar o frango desfiado, os cogumelos laminados e as cenouras raladas e programar 5 min/ Colher Inversa/ Varoma/ Vel. 1. Colocar por cima da massa quebrada.
Adicionar os brócolos.

Deitar no copo os ovos, a salsa, a pimenta e as natas e misturar bem 20 seg/ Vel.5. e colocar por cima do preparado anterior.

Polvilhar com oregãos.