Pãezinhos de Queijo

Ingredientes:

150 gr queijo (tipo ilha)
200 gr leite
100 gr óleo
1 c. chá sal
250 gr polvilho azedo
2 ovos


Preparação:

Colocar o queijo no copo em pedaço e dar 3 golpes de Turbo e ralar 5 seg/ Vel.9. E reservar.

Deitar no copo o leite, o óleo, o sal e programar 7 min/ 90ºC/ Vel.1.

Adicionar o polvilho e programar 20 seg/ Vel.6.

Retirar o copo da base e deixar arrefecer.

Depois adicionar os ovos, o queijo e programar 1 min/ Vel.6. E amassar 2 min/ Espiga.

Moldar os pães com ajuda de duas colheres de sobremesa, e colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 25 minutos.

Servir assim simples ou com compotas.

Fonte: receita retirada do Livro " Bimby - Receitas com História".