terça-feira, 6 de maio de 2014

Bolinhos de Figo e Canela


20 porções

Ingredientes:

80 gr figos secos
200 gr farinha tipo 65
100 gr açúcar mascavado escuro
10 gr fermento para bolos
10 g leite
1 c. chá de canela
50 gr sumo de maçã


Preparação:

Colocar no copo os figos e programar 8 seg/ Vel.9.



Adicionar a farinha, o açúcar, o fermento, o leite, a canela e o sumo de maçã e amassar 10 seg/ Vel. Espiga. Retirar e deixar repousar 10 min.


Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Dividir em pequenas porções e fazer bolinhas e colocar num tabuleiro untado e levar ao forno cerca de 15 minutos ou até ficar douradas.





 Fonte: Revista Bimby MP Outubro 2011




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