Ingredientes:
2,5 kg de abóbora
500 gr açúcar branco
1 kg de açúcar amarelo
2 paus de canela
Casca de 1 limão
Preparação:
Descascar a abóbora e cortar em pequenos cubos.
Deitar num tacho e adicionar os restantes ingredientes.
Levar a cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando durante aproximadamente 3h30m, ou até formar o ponto de estrada.
Guardar em frascos esterilizados e em vácuo.
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