Bolo de Bolacha da "Clara de Sousa"

 

Uma delícia este bolo de bolacha mas feito de forma diferente que o tradicional. Quando vi esta receita no Livro da Clara de Sousa pensei "esta tenho que fazer, e brevemente". E aqui está ele.

 

 

Ingredientes:

 

2 pac. natas

1 lata de leite condensado cozido

Bolacha Maria q.b.

Café q.b.
 

 

Preparação:

 

Bater as natas bem firmes, e em seguida juntar o leite condensado e bater mais um pouco até envolver.

 

No prato de servir (pode colocar uma forma de aro com mola sem a base, o aro só vai segurar o bolo evitando que ele se desmanche), fazer camadas de bolachas embebidas em café bem forte e creme e assim sucessivamente terminando com creme.

 

Levar ao frigorifico de um dia para o outro. Na hora de servir decorar com bolacha ralada ou pepitas/raspas de chocolate.