Mais um pudim de pão para aproveitar as sobras, mas este vai ao forno.
Ingredientes:
4 pães
250 gr açúcar
1 c. sopa manteiga
1 c. sopa canela
1 cálice de Vinho do Porto
3 ovos
1 cháv. leite
Raspa de 1 limão
Preparação:
Demolhar o pão no leite quente e passar a varinha mágica para formar uma pasta.
Juntar a manteiga e os restantes ingredientes, envolver tudo muito bem.
Colocar numa forma untada com manteiga e levar ao forno a cozer.
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