Ingredientes:
1L leite (usei magro)
1 iogurte natural
200 gr chocolate de leite
2 c. sopa de leite em pó
100 gr açúcar
Preparação:
Colocar no copo da Bimby o leite, o açúcar e o leite em pó e programar 8 min/ 100ºC/ Vel.3.
Adicionar o chocolate, aguardar um pouco até o chocolate derreter ligeiramente.
Mexer uns segundos Vel.6.
Deixar arrefecer e quando leite estiver morno, juntar um iogurte e mexer 20 seg/ Vel.4.
Distribuir pelos copinhos e colocar na iogurteira para fermentar ou colocar dentro de um saco térmico embrulhado numa manta polar durante 12 horas.
Guardar no frigorífico.
Fonte: Blogue "Coco e Baunilha"
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