Para aproveitar restos de pão que sobram e já ninguém mais come. Este pudim é uma boa opção.
Ingredientes:
1 L leite
3 a 4 carcaças
10 c. sopa de açúcar
2 saquetas de preparado de pudim
4 ovos
1 c. sopa de canela em pó
Preparação:
Colocar metade do leite a aquecer em lume brando.
Na outra metade, juntar todos os ingredientes e triturar com ajuda de uma varinha mágica.
Adicionar a esta mistura ao leite quente e leva-se ao lume até engrossar.
Colocar numa forma untada com caramelo e levar ao frigorífico.
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