2 pessoas
Ingredientes:
2 alheiras de caça
1 molho de grelos
1 dente de alho
Azeite e sal q.b.
Preparação:
Começar por arranjar os grelos e coloca-los a cozer num tacho com água temperada com sal e um pouco de azeite.
Numa frigideira colocar as alheiras a grelhar, sem qualquer gordura, em lume brando.
Depois das alheiras prontas, retirar e deitar as grelos bem escorridos nessa mesma frigideira e saltear com um pouco de azeite e o dente de alho.
E está pronto a ser servido, pode optar com cozer batatas para acompanhar.
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