80 gr açúcar
1000 gr leite
1 iogurte natural (usei os que fiz na Bimby)
Casca de 1/2 limão (só parte amarela)
Preparação:
Colocar no copo da Bimby, o açúcar e a casca do limão e pulverize 5 seg/ Vel. 9.
Com ajuda da espátula, baixar os resíduos da parede do copo e pulverizar novamente 5 seg/ Vel. 9.
Adicionar 500 gr de leite e misturar 30 seg/ Vel. 9.
Juntar o restante leite e o iogurte e programar 4 min/ 50ºC/ Vel. 3.
Colocar em frascos esterilizados a abafar numa manta durante 12 horas para fermentar.
Depois agitar bem e guardar no frigorifico.
Fonte: Livro " As melhores receitas de 2012 da revista Bimby".
Sem comentários:
Enviar um comentário