2 bifes de frango
Bacon fatiado
Ananás
Sal
Molho:
Azeite
Vinho branco
Pimentão doce
Piri-piri
1 dente alho
1 folha de louro
Preparação:
Cortar os bifes em pedaços e enrolar em bacon.
Colocar no espeto um pedaço de frango com bacon de seguida um pedaço de ananás e assim sucessivamente.
Preparar o molho, picar o alho e colocar num frasco, juntar os restantes ingredientes, colocar a tampa no frasco e agitar muito bem.
Colocar as espetadas na grelha e pincelar com o molho de ambos os lados.
Servido com arroz branco e salada de tomate, cenoura e beterraba.
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