Queques de Coco

Ingredientes:

200gr açúcar
4 ovos
180gr coco ralado


Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar no copo da Bimby o açúcar e os ovos e programar 4 min/ 37ºC/ Vel.4.

Adicionar o coco ralado e misturar 30 seg/ Vel.4.

Distribuir pelas formas de papel e levar ao forno durante 15 minutos e até ficarem dourados.

Deixar arrefecer e servir.